Setelah bumbu kering, masukkan kaki sapi. Tambahkan air lalu masak selama 1,5 jam atau sampai air habis.
Kikil sapi beli sekitar , potong 2,, rebus metode 5.30.7 • bawang bombay, iris2 • Bawang merah • Bawang putih • jahe • cabe hijau, potong serong • cabe merah • jemput cabe rawit •
bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai rawit merah • tomat matang • kemiri (goreng dulu) • krecek (rendam diair biasa 15 menit) • kikil sapi • 1 jam 1 wajan
Rebus kikil, ganti air beberapa kali agar baunya benar-benar hilang. Masak hingga kikil empuk, potong-potong. Haluskan bumbu dan tumis, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum. Masukkan semua potongan kikil, cabai merah, air kaldu, garam, lada, penyedap rasa dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap.
. 25 368 5 76 488 258 363 29
resep kikil sapi bumbu merah
